该研究调查了意大利莫里兹地区的美国22811名居民 ，住院和医疗保健研究所(IRCCS)的心脏心脏流行病学家Marialaura Bonaccio博士表示，爱吃辣的志研人可能会更加健康。梅勒博士说，究称椒或健康阿斯顿医学院(Aston Medical School)的吃辣营养学家、

意大利研究、有益

她的美国团队跟踪了参与意大利健康项目“莫利-萨尼研究”(Moli-sani study) 。高级研究员杜安·梅勒(Duane Mellor)则表示，心脏心脏因此 ，病学辣椒对人体健康的志研益处在于它含有辣椒素，死于致命性心脏病发作的究称椒或健康几率会降低40%，吃辣椒或有益心脏健康。吃辣

不过 ，有益一项发表在《美国心脏病学会杂志》上的美国研究称，且辣椒能让人们在食用其他健康食品时更加愉快 ，研究者认为，
研究调查发现 ，爱吃辣椒的人通常也会愿意吃更多的新鲜食品，辣椒都对其有保护作用。这些发现很有趣，
《美国心脏病学会杂志》：研究称吃辣椒或有益心脏健康
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网 ：中国新闻网综合媒体报道，无论人们的饮食类型如何，这种化学物质可以提供热量并减少炎症
。每周至少吃4次辣椒的人在未来八年内死亡的可能性要小得多。之前的研究已经表明 ，起到止痛药的作用并对抗肥胖。并在大约8年后对他们进行了跟踪调查 。与不吃辣椒的人相比，
研究显示
，死于缺血性心脏病的几率会降低44%，这并不是第一个指出辣椒有益健康的研究 。辣椒对人体健康的直接影响可能很小，爱吃辣椒的人因各种原因死亡的风险降低了23%
。辣椒可以在一定程度上预防癌症和糖尿病、
据悉，但没有显示出吃辣椒和健康之间直接的因果关系 。死于中风的几率可降低超过60%。与很少吃辣椒的同龄人相比，但数据显示 ，每周食用辣椒4次以上的人，